Slovenia Slovenia vacanze: dove e quando

Restaurants Slovenia | piatti tipici delle diverse regioni

piatti di pesce

L’ospitalità slovena si rispecchia anche nella invitante offerta gastronomica, il cui tipo varia molto da località a località, con moltissimi sapori e tonalità. Le località dove mangiare sono parecchie e alla portata di tutti i tipi di viaggiatori.
La cucina istriana sulla costa slovena è a base di pesce, molluschi e frutti di mare, quella del retroterra istriano ha come specialità la pasta e le verdure, tartufi e selvaggina.
Per provare piatti tipici della cucina slovena, è opportuno servirsi dell’offerta delle locande locali a gestione familiare, che si possono trovare ovunque in un viaggio in Slovenia.

Ristoranti Slovenia: consigli


agriturismo tonin

Agriturismo Tonin a Puce

Il cammino attraverso il villaggio di Puce vicino a Capodistria conduce al "portone" davanti a uno spazioso cortile, in qui è situato l'Agriturismo TONIN, una tipica fattoria ristrutturata in pietra istriana. Nel locale interno, adatto a feste di gruppi privati, matrimoni, cresime e incontri d'affari, possiamo ricevere fino a 50 ospiti. info Agriturismo Tonin



trattoria svab

Trattoria Svab a Hrastovlje

La Trattoria Švab si trova nelle strette vicinanze della celebre chiesetta romanica di Hrastovlje fuori da Capodistria. La trattoria Svab a gestione familiare è famosa per i piatti tipici della cucina casalinga istriana. Le pietanze sono preparate seguendo antiche ricette e sono cucinate proprio come facevano nonne, mamme e zie per secoli vicino ai focolari istriani. info Trattoria Svab


ristorante emonec

Ristorante Emonec

Il ristorante e la birreria Emonec si trovano nella zona Salara nelle vicinanze del centro di Capodistria. con offerta birra artigianale. Ristorante e birreria con specialità casalinghe della cucina slovena, piatti di pesce e frutti di mare, piatti vegetariani, piatti fatti alla griglia. info Ristorante Emonec


trattoria da emil

Trattoria da Emil

Trattoria da Emil a Vanganel, nei pressi di Capodistria. Vanganel è un tranquillo paesino in direzione di Marezige. Se si arriva in auto vi è a vostra disposizione un proprio parcheggio, che si trova accanto alla locanda. I bambini possono divertirsi nel parco giochi, che è vicino alla trattoria. Nei giorni più caldi è a disposizione una terrazza all'aperto, con 60 a 70 posti. Offerta: piatti a base di selvaggina, piatti di pesce e frutti di mare, piatti vegetariani, piatti fatti alla griglia. info Trattoria da Emil


ristorante bric

Ristorante Brič

Il ristorante Bric si trova vicino all’autostrada Trieste – Capodistria, uscita Dekani (seguire la strada per Dekani, 200 m dalla rotonda a destra), parallelamente alla strada regionale. Il parcheggio è ampio, c’e’ posto anche per i pullman e camper. Nel ristorante Bric si mangia un ottimo pesce fresco, giornalmente consegnato dai pescatori locali. info Ristorante Brič


ristorante bric

Trattoria Belvi

La Trattoria Belvi si trova su una collina con stupenda vista verso Capodistria. Il parcheggio è ampio, c’e’ posto anche per i pullman e camper. Nella Trattoria Belvi si mangiano specialità casalinghe della cucina slovena, piatti di pesce e frutti di mare e piatti vegetariani. info Trattoria Belvi


sotto castagno

Trattoria Pod kostanjem (Sotto il castagno)

La trattoria Pod kostanjem (Sotto il castagno) si trova a Sv. Anton (San Antonio di Capodistria) in prossimità della chiesa e Bowling calcio e tennis. La trattoria Sotto il castagno è a conduzione familiare, offre specialità della cucina istriana, merende e pranzi (a soli EUR 4,50), offre anche vini di viticoltori locali e piatti di carne e pesce. La specialità della casa sono gli gnocchi con selvaggina. Nel pomeriggio offriamo anche pizza. info Trattoria Pod kostanjem (Sotto il castagno)


Cosa mangiare in Slovenia

Molti ristoranti offrono una vasta gamma di piatti tradizionali nazionali. La costa offre eccellenti frutti di mare e il pesce pescato nel Adriatico. Nelle città costiere (Capodistria, Isola, Pirano, Portorose e dintorni) si possono assaggiare oltre i piatti di pesce e frutti di mare conditi con erbe e spezie mediterranee, anche le penne con tartufi, gnocchi con selvaggina, varie minestre e dolci tradizionali.